ルワンダのコーヒーが入荷しています
2018.06.12
[スペシャルティコーヒー新入荷]
ルワンダのコーヒーが入荷しています。
アフリカのCOE10位入賞ロットです。
ルワンダといわれても内戦とジャヴァンの曲しか思いつかなかったです。
豆は小さめのブルボン種で、今まで仕入れた中で一番小粒かもしれません。ぎゅっとしまっていて比重が他の豆より大きい印象があります。
味はクローブのようなスパイシーさとオレンジの風味がします。
柔らかくスッキリした酸味の飲みやすいコーヒーです。
そして今回確認してわかったのですがジャヴァンの曲はルワンダではなくルアンダ（アンゴラの首都）でした。
