ゆうき農園の八尾えだまめ 予約受け付けています
2019.07.11
[お知らせ]
先週完売しました
八尾えだまめ、7/20に再入荷します
G20で使われた八尾えだまめと最近スーパーなどで宣伝よくしていますね
ハライソに入荷するゆうき農園の八尾えだまめがG20に晩餐会で使われたえだまめなんです
六月初旬にゆうき農園さんに畑の見学させていただきました
生のとれたてのえだまめをたべさせてもらったり、美味しいえだまめを作り上げるまでの、試行錯誤や苦労話を伺い、本当に真剣に作物に向き合っている方なんだと伝わってきました
政府からオファーがあった経緯など、どこまでお話していいのかわからないので伏せますが、ほんものだから大阪品代表としてG20の食材に選ばれたのでしょう
また、見学に伺った日にはNHKの取材も入っていました
お忙しいだろうに長い時間をかけて畑を案内していただき、感謝しかなかったです
民放各社の取材とNHKの取材の方法の違いも教えていただきましたが、これも話さない方がいいことだろうから伏せます
そんなゆうき農園のことがNHKで放送されます
2019年 7月15日（月）
NHK総合
■午後0:15～午後0:40
■午後0:15～午後0:40
うまいッ！
「大粒！甘い！ 枝豆～大阪 八尾市～」
出演 天野ひろゆき，塚原愛，中村昌也 各氏
ぜひご覧になってどんなえだまめなのか興味を持たれましたら7/20、7/21に買いにいらしてください
150グラム400円です
150グラムって人間二人と犬で、あっという間になくなる量です。
予約は店頭 ツイッターDMで受け付けております
ご予約お待ちしております
すももを仕入れてきました
2019.07.04
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農園の方から連絡があり、雨が降ってすもも熟すのが進んでしまうからその前に！
ということで先日すももの仕入れにいきました。
今年のすももも赤くて甘ずっぱく美味しいです
そこでコリンキーという初めて見るかぼちゃがあったので買ってきました
生食用で皮も食べれて食感はサクサクでサラダやピクルスに向いてるそうです。
いまハライソのピクルスにコリンキー入ってます。きれいな黄色のかぼちゃです
山桃シロップ仕込みました
2019.07.03
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毎年和歌山のハライソ農園に山桃を収穫しに行きますが、今年は裏作のようで少ししか採れませんでした。
山桃シロップを仕込みました。
店に出るのはしばらくさきになります。
また、ハライソの農園で作った珍しいジャガイモをいまピクルスにいれています。
フランス種のジャガイモで皮が美しいピンクで香りが濃いです。
