アイスコーヒーはじめました
2019.05.27
[スペシャルティコーヒー新入荷]
シングルオリジンのアイスコーヒーをはじめました
今はコスタリカ(ハニープロセス)とインドネシア(スマトラプロセス)の2種だけです。
徐々に増える予定です。
コスタリカは甘くさっぱりした感じで飲みやすいです。
インドネシアはホットよりアイスの方がかなり美味しいです。
ナッティ、フルーティ、スパイシー、甘み、苦味が合わさりすごく重層的です。
インドネシアの豆は去年よりおいしい印象があります。
アイスコーヒーは2杯分の量の豆で抽出してから冷やします。
ホットよりも少しお時間がかかります。